초밥 앤

상륜거사님의 동생이 신장개업한식당은 성남 중앙시장 곁에 있다.
상호가 ‘초밥 앤 돈까스’인데 우동, 메밀, 알밥 등의 착한 메뉴로 구성돼있고
거사님의 제수씨와 사돈어른이 자신 있는 손맛으로 개발한 메뉴 닭강정과 도리탕은 꽤나 인기를 끌 전망이다.
제수씨가 방울토마토를 우매보시처럼 담그는 비법을 나한테는 일러주셨는데 정확한 기억은 없다.
언제 거사님들의 모임을 이곳에서 가질 예정이다.